Blog de sandrissima

Influenza A - H1N1

Outro dia li numa revista notícias do alastramento da gripe são uma manipulação para causar pânico universal e não se falar mais sobre a crise econômica mundial.

Os seguidores desta tese afirmam que gripe é normal nesta época do ano, que as pessoas com organismo mais fraco é que estão mais propensas a contraí-la, que o número de casos não se propagou na proporção que afirmaram, que as mortes ocorreram porque a pessoa tinha uma saúde instável, que o quadro não é assim tão grave, que a gripe é suave, por isso os pacientes são tratados em isolamento familiar.

Pode ser que sim, pode ser que não.Ninguém sabe ao certo. Cada um tire suas conclusões e veja como as autoridades sanitárias estão perdidas.

Neste clima de incerteza, vamos ouvindo meias verdades e espero que as providências das autoridades brasileiras sejam mais efetivas, para não se chegar ao ponto que chegou o México, com a recomendação de que ninguém deveria sair de casa, medida semelhante ao que ocorreu com a pandemia de gripe espanhola em 1918.

Pelo que sabemos, a disseminação do vírus ocorre, por enquanto, na primeira fase, das pessoas que retornaram de viagem ao exterior aos parentes e amigos mais próximos.

Que é uma pandemia é, maior que isso é o pânico que se propaga todos os dias nos meios de comunicação, de ser um perigo iminente, uma doença incontrolável. São mostradas pessoas mascaradas, recomendações para não viajar para países como Chile e Argentina.

Outras doenças passaram longe daqui, ouvimos falar de gripe aviária, de doença da vaca louca. Mas agora parece ser bem real.

Tenho medo de qualquer doença que acometa brasileiros, porque não temos uma saúde pública decente.

As questões de saúde pública no Brasil são tratadas com descaso.

Veja a evolução das notícias: primeiro temos remédios e kits para todos, depois os remédios remédios serão dados preferencialmente a idosos com mais de 60 anos, crianças menores de dois anos de idade, gestantes, pessoas com imunodepressão (pacientes com câncer, em tratamento para aids ou em uso regular de corticóide), diabetes, cardiopatia, doença pulmonar ou renal crônica para detectar a doença para todos e agora, o diagnóstico está prejudicado, só serão feitos exames em casos graves, sem falar no tempo de diagnóstico que era de 72 horas e atualmente passa de 7 dias pela procura nos hospitais de referência.

O governo deveria se preocupar mais com a doença porque alcança as pessoas que possuem plano de saúde privado e também os que não tem e são todos encaminhados para os hospitais de referência(públicos), que possuem precária estrutura física e humana.

Os serviços públicos de saúde são de baixa qualidade e colocados à disposição em quantidade insuficiente para atender uma grande demanda. Por este motivo que o isolamento dos doentes está sendo feito em ambiente familiar.

Além do mais, a população brasileira carece de tudo, de educação, de saúde e quanto mais de educação sanitária.

Ao invés de ficarem divulgando números de casos, mortes, etc deveriam focar mais a prevenção. Informando sobre cuidados simples que as pessoas poderiam tomar, como: coletivamente, evitar aglomerações e individualmente, lavar as mãos sempre que possível.

Outra forma seria a conscientização da pessoa infectada, que ao primeiro sinal de gripe, procurar atendimento médico, tomando cuidado para não contagiar mais pessoas.

O vírus fica ativo por sete dias e são suficientes dez dias de isolamento para que se tenha segurança de evitar o contágio.

De qualquer forma, uma máxima popular continua em voga:

Melhor prevenir que remediar.

By sandrissima

FEIOS PORÉM LINDOS

"As feias que me perdoem, mas beleza é fundamental". Era um poeta maravilhoso, esse Vinicius de Moraes, mas deixou imortalizada uma frase que jamais sairia da boca de uma mulher. Aos feios, as mulheres dão boas vindas, desde que por trás do olho que não é azul e do corpo que não é atlético haja bom humor, inteligência e sex appeal.

Nunca veremos Brad Pitt e George Clooney namorando feinhas, mas já vimos Julia Roberts casar com Lyle Lovatt, um músico que tinha o rosto decorados com crateras, e a estonteante Sharon Stone desfilar com baixinhos barrigudos até contrair matrimônio com um senhor que mais parece um boneco de cêra. Há quem defenda a idéia de que mulheres casam com qualquer um, desde que tenha poder ou dinheiro. Poucas. Não foi o caso de Julia Roberts nem o de Sharon Stone, ricas e poderosas por si só, e também não é o caso de muitas Lucias, Andreas, Cristinas, Danielas, Fernandas e Jussaras anônimas. Mulheres preferem ser amadas do que invejadas.

Essa história de beleza tem a ver com atração, que tem a ver com "a primeira impressão é a que fica", que tem a ver com inícios de relações. Se a garota for um canhão, as chances de conquistar um deus são quase zero (é uma generalização, toda regra tem exceções). Já se o garoto for feio, porém espirituoso, talentoso e auto-confiante, pode descolar o número do telefone da Marisa Monte. Lembrem-se que ela já namorou o Nando Reis, dos Titãs. Alguma coisa ele tem de lindo.

Mick Jagger é raquítico e branquela. Gerald Thomas é raquítico, branquela e usa óculos. Woody Allen é raquítico, branquela, usa óculos e está quase careca. Apesar desse quadro de horror, sei de muita mulher que não os expulsariam da sua cama. Será que elas nunca ouviram falar em Mel Gibson, Antonio Banderas, Pedro Bial? Elas nunca ouviram falar é que beleza garanta o conteúdo.

Mulher tem faro, não se contenta com a embalagem. É bem mais comum ver uma mulher linda acompanhada de um homem aparentemente sem graça do que o contrário. Não é (só) porque a concorrência é implacável e nos contentamos com o que sobra. É porque mulher tem raio-x: consegue olhar o que se esconde lá dentro. Se além de um belo coração e um cérebro em atividade ele ainda for apetecível, é lucro. Pena que a recíproca raramente seja verdadeira. Economizaríamos fortunas em cabeleireiros e academias se os homens fossem direto ao que interessa, na alma e no espírito, para os quais não adianta maquiagem.

Martha Medeiros

Fonte:http://www.pensador.info/p/que_me_perdoem_os_falsos_moralistas/1/

Divã, o filme

O filme aborda o tema sempre atual das questões existenciais vividas pelas mulheres de meia-idade.

A personagem principal é Mercedes (Lília Cabral) que em suas sessões de terapia fala de sua vida para Lopes (Psicanalista).

No fundo, a análise é um passaporte para viver grandes emoções.

Interessante são os personagens da tribo dos “Pocaropa”, nada menos que Reynaldo Gianecchini e Cauã Reymond.

By Sandrissima

SINOPSE

Divã conta a história de Mercedes, uma mulher de 40 anos que vive às voltas com as alegrias e desafios da sociedade contemporânea.

Casada e mãe de dois filhos, Mercedes decide, mesmo sem saber bem o porquê, procurar um psicanalista. E, assim, o que antes era apenas uma curiosidade, se transforma em uma experiência devastadora, que provoca uma série de mudanças em sua vida cotidiana.

No divã, Mercedes questiona o seu casamento, a realização profissional e seu poder de sedução. A melhor amiga Mônica, a companheira de todos os momentos, vê de perto a transformação de Mercedes e participa de suas novas experiências e descobertas, apesar de nem sempre concordar com suas escolhas.

Aproveitando o clima frio, uma ótima oportunidade para reunir os amigos ou para um romântico encontro a dois, é fazer um fondue.

A proximidade de pessoa(s) querida(s) aquece pelo menos o coração.

O ideal é organizar uma decoração aconchegante, luz de velas, vinhos servidos em taças especiais. Não existe nada melhor que amigos em volta da mesa e se for a dois, ficar naquele “teteretê” ao pé do ouvido.

Fazer fondue e comer fondue não necessita de grandes técnicas, é mais simples do que parece ser o nome, que lembra o sotaque francês, mas é de origem suíça. De qualquer forma, a Suíça faz fronteira com a França e o francês é um dos idiomas oficiais falado no país.

Esta delícia, pode ser feita de queijo, de chocolate ou de óleo.

Existem no mercado, vários tipos de conjunto para fondue. As panelinhas para óleo devem ser mais finas e de metal, para queijo, de cerâmica e para chocolate, de vidro.

O ingrediente principal deve estar aquecido em banho maria e depois colocado em uma base com a lamparina acesa para se manter aquecido. A única recomendação é que não se use álcool líquido, para evitar acidentes.

No final, dependendo do tipo de fondue que escolher, os acompanhamentos são mergulhados no queijo, chocolate ou óleo, com os garfinhos próprios, que são mais compridos e finos.

Bon appétit!

By sandrissima

Pode invadir ou chegar com delicadeza, mas não tão devagar que me faça dormir. Não grite comigo, tenho o péssimo hábito de revidar. Acordo pela manhã com ótimo humor mas ... permita que eu escove os dentes primeiro. Toque muito em mim, principalmente nos cabelos e minta sobre minha nocauteante beleza. Tenho vida própria, me faça sentir saudades, conte algumas coisas que me façam rir, mas não conte piadas e nem seja preconceituoso, não perca tempo, cultivando este tipo de herança de seus pais. Viaje antes de me conhecer, sofra antes de mim para reconhecer-me um porto, um albergue da juventude. Eu saio em conta, você não gastará muito comigo. Acredite nas verdades que digo e também nas mentiras, elas serão raras e sempre por uma boa causa. Respeite meu choro, me deixe sózinha, só volte quando eu chamar e, não me obedeça sempre que eu também gosto de ser contrariada. ( Então fique comigo quando eu chorar, combinado?). Seja mais forte que eu e menos altruísta! Não se vista tão bem... gosto de camisa para fora da calça, gosto de braços, gosto de pernas e muito de pescoço. Reverenciarei tudo em você que estiver a meu gosto: boca, cabelos, os pelos do peito e um joelho esfolado, você tem que se esfolar as vezes, mesmo na sua idade. Leia, escolha seus próprios livros, releia-os. Odeie a vida doméstica e os agitos noturnos. Seja um pouco caseiro e um pouco da vida, não de boate que isto é coisa de gente triste. Não seja escravo da televisão, nem xiita contra. Nem escravo meu, nem filho meu, nem meu pai. Escolha um papel para você que ainda não tenha sido preenchido e o invente muitas vezes.

Me enlouqueça uma vez por mês mas, me faça uma louca boa, uma louca que ache graça em tudo que rime com louca: loba, boba, rouca, boca ... Goste de música e de sexo. goste de um esporte não muito banal. Não invente de querer muitos filhos, me carregar pra a missa, apresentar sua familia... isso a gente vê depois ... se calhar ... Deixa eu dirigir o seu carro, que você adora. Quero ver você nervoso, inquieto, olhe para outras mulheres, tenha amigos e digam muitas bobagens juntos. Não me conte seus segredos ... me faça massagem nas costas. Não fume, beba, chore, eleja algumas contravenções. Me rapte! Se nada disso funcionar ... experimente me amar!

Martha Medeiros

http://www.pensador.info/p/martha_medeiros/1/

He's a BILLionaire

Ele sim é o cara! Com apenas 19 anos, Bill Gates, fundou a Microsoft, investiu em software, na época em que hardware era mais importante e mais caro. Assim, comprou um pequeno programa, deu uma melhorada e o vendeu, ficando com os direitos. Este programa era o MS-DOS, que hoje é o Windows.

Certa vez, um reitor de uma Universidade do Sul da Califórnica o convidou para um discurso de formatura e para sua surpresa ele aceitou.

Sem perda de tempo, afinal...Time is money!, ele discursou em 5 minutos, foi muito aplaudido, agradeceu e pegou seu helicóptero de volta. Veja aí o que ele falou:

“- Vocês estão se formando e deixando os bancos escolares, para enfrentarem a vida lá fora. Não a vida que você querem, não a vida que vocês sonharam ter, a vida como ela é. Você estão saindo de um mundo educacional que está pervertendo o conceito da educação, adotando um esquema que visa proporcionar uma vida fácil para a nova geração. Essa política educacional leva as pessoas a falharem em suas vidas pessoais e profissionais mais tarde. Vou compartilhar com vocês onze regras que não se aprendem nas escolas:

Regra 1: A vida não é fácil. Acostume-se com isso.

Regra 2: O mundo não está preocupado com a sua auto-estima. O mundo espera que você faça alguma coisa de útil por ele (o mundo) antes de aceitá-lo.

Regra 3: Você não vai ganhar vinte mil dólares por mês assim que sair da faculdade. Você não será vice-presidente de uma grande empresa, com um carrão e um telefone à sua disposição, antes que você tenha conseguido comprar seu próprio carro e ter seu próprio telefone.

Regra 4: Se você acha que seu pai ou seu professor são rudes, espere até ter um chefe. Ele não terá pena de você.

Regra 5: Vender jornal velho ou trabalhar durante as férias não está abaixo da sua posição social. Seu avós tinham uma palavra diferente para isso. Eles chamavam isso de “oportunidade”

Regra 6: Se você fracassar não ache que a culpa é de seus pais. Não lamente seus erros, aprenda com eles.

Regra 7: Antes de você nascer seus pais não eram tão críticos como agora. Eles só ficaram assim por terem de pagar suas contas, lavar suas roupas e ouvir você dizer que eles são “ridículos”. Então, antes de tentar salvar o planeta para a próxima geração, querendo consertar os erros da geração dos seus pais, tente arrumar o seu próprio quarto.

Regra 8: Sua escola pode ter criado trabalhos em grupo, para melhorar suas notas e eliminar a distinção entre vencedores e perdedores, mas a vida não é assim. Em algumas escolas você não repete mais de ano e tem quantas chances precisar para ficar de DP até acertar. Isto não se parece com absolutamente NADA na vida real. Se pisar na bola está despedido… RUA! Faça certo da primeira vez.

Regra 9: A vida não é dividida em semestres. Você não terá sempre férias de verão e é pouco provável que outros empregados o ajudem a cumprir suas tarefas no fim de cada período.

Regra 10: Televisão não é vida real. Na vida real, as pessoas têm que deixar o barzinho ou a boate e ir trabalhar.

Regra 11: Seja legal com os CDF´s – aqueles estudantes que os demais julgam que são uns babacas. Existe uma grande probabilidade de você vir a trabalhar para um deles.”

Dedicatória do livro de Augusto Cury-Ed.Sextante

Sem sonhos, as perdas se tornam insuportáveis,

as pedras do caminho se tornam montanhas,

os fracassos se transformam em golpes fatais.

Mas, se você tiver grandes sonhos...

seus erros produzirão crescimento,

seus desafios produzirão oportunidades,

seus medos produzirão coragem.

Por isso, meu ardente desejo é que você

NUNCA DESISTA DOS SEUS SONHOS.

Bs As

Capital da Argentina...quem diria que eu deixaria a rivalidade de lado e me apaixonaria pelo lugar que tem um não sei o quê... de passado. Para começar a conhecer a Argentina, tinha que ser pela capital , porque adoro grandes metrópoles, que são diferentes da capital mais moderna onde vivo. E mesmo não gostando muito de coisa antiga, caminhar pelas ruas de Buenos Aires e ver aqueles palácios antigos é um dos muitos prazeres que lá existem. A cidade transmite uma energia boa, parece que todos que passaram por lá deixaram o melhor de si.

No bairro Recoleta, conhecemos o Buenos Aires Design que tem tantos objetos exclusivos, artísticos, decorativos, etc. Gostei dos projetos de banheiros, dos coloridos e das capas de chave, muito engraçadinhas! No terraço tem vários restaurantes com mesinhas ao ar livre e com vista para a Plaza Francia, mas que só vi de cima do Centro Cultural, onde fica o Hard Rock Café. Fomos até a esquina no Café La Biela, não era tão bom quanto falaram, mas tomamos um café completo no final da tarde, café com leite, sucos, bolos, tostados, submarino com churros, medialunas, sanduiches...

Caminhamos muito para retornar ao hotel, porque achamos que conheceríamos melhor a cidade, seus bairros, pessoas, aproveitando para ver tudo a nossa volta. No Recoleta tem muitos museus, palácios, praças, o cemitério(não gostei), prédios residenciais muito elegantes, uma feira hippie em frente à Basílica Nuestra Señora del Pilar, uma igrejinha branca muito antiga. Neste bairro também tem a Floralis Generica, uma flor gigantesca de aço e alumínio, cujas pétalas se abrem no decorrer do dia e vão fechando ao anoitecer.

Em direção ao centro pudemos transpor toda a Av. 9 de Julho, passando pelas principais avenidas perpendiculares a ela, até chegar ao cruzamento dela com a Av. Corrientes, onde está o Obelisco, monumento histórico e cartão-postal da cidade e que serve como ponto de referência do centro da cidade.

Mas o meu preferido foi o bairro de Palermo, que possui muitos nomes pelo que entendi, dependendo da região: Palermo Viejo, Palermo Chico, Palermo Soho, Palermo Hollywood. É um lugar de muito verde, com muitos jardins, o Jardim Botânico, o Jardim Japonês, o Jardim Zoológico, o Rosedal, lagos, bosques, planetário, museus, mansões, embaixadas e o parque da cidade, o parque Las Heras, para passar os domingos, praticar esportes e ficar ao ar livre vendo o tempo passar. Cinemark, no Alto Palermo Shopping, ótimos restaurantes e um café na esquina da Av. Santa Fé com o Jardim Botânico, muito bom, tipo "panaderia" com tudo de "exquisito" que se possa imaginar e comer não só com os olhos. Depois de comer muuuuito, eu adorava tomar sorvete com salada de frutas.

O mais novo bairro chama-se Puerto Madero, uma sofisticação, você pode escolher os melhores restaurantes, com vista para os diques do Rio de La Plata, para saborear o melhor bife de Chouriço, um bife do tamanho do prato, suculento e saboroso. O Siga La Vaca é um deles.

Ainda tem um bondinho, inaugurado em 2007, bem barato, que vai de uma ponta a outra do bairro. No final, na Estação Córdoba, está o terminal Buquebus onde se pode contratar cruzeiros completos para o Uruguai.

Atravessando os diques, pela ponte de La Mujer, encontramos mais restaurantes, hotéis, modernas torres residenciais e comerciais. Na entrada da reserva ecológica, tem a escultura, Fuente de Las Nereidas, muito interessante, que representa o nascimento de Vênus. Lá é uma área ótima para caminhar no meio da natureza. Mais na frente, em Costanera Sur, tem muito verde, calçadas largas e muitas rosas, num jardim lindo e perfumado.

E na viagem a Buenos Aires não pode faltar o que mais representa a Argentina, eles acham que é o futebol... Maradona, mas é a dança e a música, ou melhor, jantar com show de tango. Eu amei o do Viejo Almacén, muito emocionante.

La Boca lembra La Bombonera( estádio do Boca Juniors) e Caminito, lembra Pelourinho, um bairro cheio de casinhas coloridas, lojas de souvenirs, shows de tangos ao ar livre.

Pegamos o subte (metrô) para Belgrano, porque é um bairro mais distante, ótimo para morar, alugar, calmo, comércio muito mais em conta que no centro, na Av. Cabildo. Existem duas áreas a Belgrano C, comercial e Belgrano R, residencial.

San Telmo é bom no domingo, quando a partir das 10 da manhã, na Plaza Dorrego e ruas próximas, tem a feira de antiguidades. Uma feirinha de bijouterias, roupas, artesanatos, artistas se apresentando e como não poderia deixar de ter casais dançando tango. O interessante do lugar é ficar em algum café, tomando uma geladinha, nas mesas do lado de fora, vendo o povo passar. Argentinos, italianos, alemães, japoneses e até brasileiros tocando como numa escola de samba.

Se caminhou pela Florida, foi nas Galerias Al Pacifico e mesmo assim não deu tempo de finalizar a lista de compras, não se preocupe, compre tudo no Free shop do aeroporto. Você vai encontrar de tudo, inclusive alfajores, por causa deles, fomos os últimos a embarcar.

By sandrissima

E por falar em consumo,

está em cartaz nas telonas, OS DELÍRIOS DE CONSUMO DE BECKY BLOOM, uma comédia romântica norte-americana, muito divertida, adaptada do romance "teen" Confessions of a Shopaholic, de Sophie Kinsella, que é um espelho do universo feminino, dentre os muitos desejos que temos está a compusão por comprar. E quem nunca caiu na tentação? Rebecca Blomwood(Isla Fisher) ou a Becky Bloom ou "A Garota do Echarpe Verde", representa maravilhosamente bem esta tentação e está com a pele linda. Como assim? É que ela ainda tem um amorzinho para ficar melhor.

"Sabe quando você vê um bonitão e ele sorri...o seu coração em meio que derrete feito manteiga em pão quente? Bem é isso que sinto quando vejo uma loja." Veja a sinopse abaixo:

By sandrissima

Os Delírios de Consumo de Becky Bloom
(Confessions Of A Shopaholic)
www.filmes.net/deliriosdeconsumo

UOL Busca Você pensa que tem privacidade?

Se há um direito essencial da pessoa humana que não deve ser violado é o direito à liberdade de ficar sozinho.

Vamos chamar esse direito de privacidade, que na nossa Constituição consta no artigo 5º.

Até aqui está tudo uma beleza, mas pura teoria.

Você já pensou que existem muitos interesses por detrás da utilização da internet?

Sim, a minha, a sua, a nossa World Wide Web, rede de alcance mundial que informa, diverte, permite uma interação constante e em alta velocidade as informações nos chegam e nos surpreendem.

Entretanto, essa navegação muitas vezes ingênua permite que deixemos rastros, pequenas coisas que juntados aos poucos, permite que se crie uma cópia fiel de quem realmente somos, do que gostamos, do que queremos, com quem moramos, onde moramos, quem são nossos amigos...

Eles sabem por exemplo, onde você está neste momento, através do monitoramento feito pelo seu endereço virtual chamado IP.

Muitas vezes, estas informações nos são furtadas, sem que percebamos, sem o nosso consentimento.

A coleta de informações são feitas a partir de nossas atividades corriqueiras, você trabalha, seu empregador tem todos os seus dados num computador, você vai ao médico, seus dados são armazenados nos computadores do hospital, você tem telefone, as telefônicas armazenam os registros de ligações que você fez em seus computadores, você efetua transações financeiras, seu banco armazena estas informações, você compra com cartão de crédito, as operadoras elaboram um perfil de consumo e histórico de compras, etc.

Do cruzamento destas informações, feitos por programas invasivos especialmente criados para esse fim ou através da identificação de seus acessos, captação de sua senha, é elaborado um perfil de você e de acordo com a finalidade de quem as captou e armazenou, para o bem ou para o mal.

Não se trata de nenhuma teoria conspiratória, mas enquanto não existir no Brasil alguma regulamentação, continuará sendo rasgado o artigo 5 da Constituição.

Alguns sites oferecem vários serviços do tipo busca, e-mail, redes de relacionamentos, etc. e você, ao pesquisar palavras, contratar e-mail, entrar numa rede de relacionamento, fazer um blog, estará passando informações preciosas de sua intimidade.

É um GPS social sendo criado, quanto mais você usa, mais escancara a porta de sua privacidade.

Enquanto o mundo ainda engatinha do ponto de vista jurídico, vamos torcer para que eles não negociem nossas informações, para que não caiam em mãos erradas.

by sandrissima

Um sonho de consumo

Internet pela rede elétrica

Sabe aquela internet que todo mundo sonha, super, hiper, muito rápida, na velocidade do pensamento. Você quer alguma informação, toca um pouquinho no teclado e mouse e já está na tela. Que maravilha. Acabou a demora, simplesmente uma internet vinte vezes mais rápida que a atual. Eu adoro novas tecnologias.

By sandrissima

Me Encante

Pablo Neruda

Me encante da maneira que você quiser, como você souber.
Me encante, para que eu possa me dar...

Me encante nos mínimos detalhes.
Saiba me sorrir: aquele sorriso malicioso,
Gostoso, inocente e carente.

Me encante com suas mãos,
Gesticule quando for preciso.
Me toque, quero correr esse risco.

Me acarinhe se quiser...
Vou fingir que não entendo,
Que nem queria esse momento.

Me encante com seus olhos...
Me olhe profundo, mas só por um segundo.
Depois desvie o seu olhar.
Como se o meu olhar,
Não tivesse conseguido te encantar...

E então, volte a me fitar.
Tão profundamente, que eu fique perdido.
Sem saber o que falar...

Me encante com suas palavras...
Me fale dos seus sonhos, dos seus prazeres.
Me conte segredos, sem medos,
E depois me diga o quanto te encantei.

Me encante com serenidade...
Mas não se esqueça também,
Que tem que ser com simplicidade,
Não pode haver maldade.

Me encante com uma certa calma,
Sem pressa. Tente entender a minha alma.

Me encante como você fez com o seu primeiro namorado...
Sem subterfúgios, sem cálculos, sem dúvidas, com certeza.

Me encante na calada da madrugada,
Na luz do sol ou embaixo da chuva....

Me encante sem dizer nada, ou até dizendo tudo.
Sorrindo ou chorando. Triste ou alegre...
Mas, me encante de verdade, com vontade...

Que depois, eu te confesso que me apaixonei,
E prometo te encantar por todos os dias...
Pelo resto das nossas vidas!!!

Sobremesa de uva com brigadeiro

Foto: Ormuzd Alves

Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4

Nível de dificuldade: Fácil

Categoria: Pavê

Calorias: 512

Ingredientes

• 150 g de uva moscatel ou Itália

Brigadeiro branco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de leite

Ganache
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 200 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Lave bem as uvas e seque-as. Se usar uva Itália, corte-as ao meio e

retire as sementes.

Brigadeiro:
Numa panela, coloque o leite condensado, a margarina, o creme de leite e a farinha dissolvida no leite. Leve ao fogo brando e mexa até engrossar. Reserve.

Ganache:
Em uma panela, coloque o creme de leite, leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, acrescente o chocolate picado e mexa bem até se derreter. Em taças individuais, coloque uma camada de uva, uma camada de brigadeiro branco e cubra com o ganache. Leve à geladeira até o momento de servir.

Dica: Substitua a uva pela fruta de sua preferência.

Fonte:http://mdemulher.abril.uol.com.br/culinaria/receitas/sobremesa-uva-brigadeiro-394863.shtml

DuDu(o miau da Princesinha Piuriuriuca)

Você chegou de mansinho,

Com seu andar altivo e garboso,

Sem fazer nenhum alarde,

É você gato manhoso.

Livre e sem coleira,

De noite vira andarilho,

Seus olhos transpõem fronteira,

Que a noite não esconde o brilho.

De dia dorme tranquilo,

Estica seu corpo preguiçoso,

Não gosta que ninguém lhe tire,

De seu sono precioso.

bY sandrissima

Divulgação

Receita de picadinho do bar Astor, famoso em SP pelas receitas típicas de boteco

Ingredientes (para seis porções)

500 g de filé mignon picado na faca
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de Farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 cenoura pequena
1 dente de alho
1 cebola média
1 talo de salsão
50 g de alho-poró
10 g de gengibre
500ml de cerveja escura
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
5 g de cebolinha
5 g de folhas de zimbro
5 g de tomilho
1 cubo de caldo de carne

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Puxe no azeite o alho, a cebola e o alho-poró na panela. Coloque a carne (vai soltar o caldo), acrescente os outros temperos (mostarda, tomilho, molho inglês, as folhas de zimbro, sal e pimenta-do-reino,) e reserve. Faça um mix de salsão, cenoura e gengibre batidos no liquidificador. Em outra panela, coloque a farinha, a manteiga, a cerveja e o caldo de carne já dissolvido, e acrescente o mix de salsão, cenoura e gengibre e espere ferver. Coe esta mistura e adicione-a na outra panela com a carne. Espere ferver e sirva.

Acompanhamento sugerido: arroz, feijão, farofa de milho, pastel e ovo pochê.

Fonte:http://estilo.uol.com.br/gastronomia/receitas/novas/2009/06/11/ult5409u105.jhtm

Mini

tu não resististe a este inverno,

partiste deixando saudades.

Chegou a hora de dizer adeus.

E o adeus tem gosto amargo...

Guardaremos as lembranças alegres de

suas travessuras.

Descanse em paz!

By sandrissima

De dar água na boca

Uma das festas mais populares no Brasil depois do carnaval são as Juninas. Mesmo que esteja frio, vale a pena participar, coloque suas botas, um jeans, casaco quentinho e vá em frente. Ainda existem as tradicionais, os Arraiais, que acontecem nos bairros, clubes, escolas e igrejas, com suas bandeirolas, barraquinhas de brincadeiras, balões, pescarias, simpatias, quadrilha, adivinhação, fogueira, fogos, tiro ao alvo, paquera e correio elegante, comidas e danças típicas.

Hoje em dia as festas são super badaladas e ocorrem com grande produção e cobrança de ingressos caros. Na festa junina atual com fins lucrativos ou filantrópicos encontramos: touro mecânico, shows com artistas famosos, casamentos “na roça” de celebridades, além de dispor de comodidades como ambientes e músicas para diferentes gostos, funk, axé, forró, sertanejo, tendas com DJs, camarote vip com open bar e aspectos negativos como mega lotação, falta de espaço para estacionar, dinheiro do flanelinha, etc. Mesmo assim, nas duas encontramos as tão esperadas delícias: batata doce, pamonha, milho verde cozido, cachorro quente, maçã do amor, arroz doce, paçoquinha, pipoca, amendoim doce, bolo de milho, cocada, canjica, curau, amendoim torrado, pé-de-moleque, batata doce, arroz de carreteiro, vinho quente, cuscuz, churros, espetinho de churrasco, doce de abóbora, bolo de pinhão, doce de leite, quentão, pastéis, salsichão, doce de leite, algodão doce, pinhão assado, pinhão cozido, bolo de mandioca, queijadinha, bom-bocado, milho assado.

By sandrissima

FESTAFESTAFESTAFESTAFESTA

Aquilo que conta o Bumba-boi

Catirina é casada com Pai Francisco, empregado de confiança de um fazendeiro que tem como seu boi predileto, Mimoso.
Grávida do primeiro filho, uma noite Catirina acordou numa madrugada e disse ao marido que estava com desejo de comer língua de boi.
Chico, que já tinha ouvido dizer que desejo de mulher grávida é sagrado, mais que depressa decidiu ir atender ao pedido Catirina. O que ele não sabia ainda era que a língua de boi que a mulher deseja comer era a de Mimoso.
Pai Francisco relutou, tentou convencer a mulher que não podia fazer aquilo porque era o homem de confiança do patrão, que adorava o boi. Nada adiantou e Chico acabou indo.
Quando voltou, trazia a língua de boi que Catirina tanto queria. Na mesma hora ela fez a língua pra comer. Em seguida os dois foram dormir.
Mas o descanso durou pouco. A fazenda estava toda em polvorosa porque Mimoso estava morrendo. O dono da fazenda estava triste, mas também muito bravo, e exigia que o culpado pelo sofrimento de Mimoso fosse encontrado e punido.
Catirina e Pai Francisco estavam apavorados, mas confessaram o feito. O amo não acreditou que o seu vaqueiro de confiança havia lhe traído.
Pai Francisco então lembrou de um Pajé, um velho índio que morava numa tribo que ficava nas proximidades da fazenda, e que ele já tinha ouvido falar que era muito poderoso.
O dono da fazenda então pediu que os vaqueiros fossem buscar o Pajé, a sua esperança de ressuscitar Mimoso.
Quando o velho índio chega à fazenda, ele diz que há salvação para Mimoso, mas que tudo vai depender da fé de cada um.
Com um maracá na mão, o Pajé entoou cânticos, fez rezas e os espíritos da florestas começaram a aparecer, dançaram e então um milagre aconteceu. Mimoso foi se levantando devagar e depois correu pelo curral.
A fazenda inteira comemorou. O Patrão fez a maior das festas já vistas no local e também perdoou Pai Francisco e Catirina. Mas fez aos dois um pedido: queria ser o padrinho do filho deles. E a festa continuou naquele terreiro, e hoje é uma das mais bonitas e ricas manifestações da cultura popular do Maranhão

Fonte: http://imirante.globo.com/oestadoma/semanal/galera2206102/area-galera.html

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bY sandrissima

Chocolate Quente

Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de leite Moça
2 colheres(sopa) de Maizena
4 colheres(sopa) de chocolate em pó

Para enfeitar e servir

canela em pó
1 tubo de chantilly
1 pacote de chocolate granulado

Acompanhamentos

Pães
Biscoitinhos
Afagos e beijinhos do marido ou namorado

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a canela, o chantilly e o chocolate granulado
Colocar numa panela e levar ao fogo baixo até engrossar, a gosto.
Servir em xícaras ou canecas
Colocar o chantilly sobre o líquido
Polvilhar com canela e chocolate granulado

by sandrissima